Прежде, чем укрывать виноград, необходимо позаботиться о его здоровье. Если лозы ослаблены грибковыми болезнями, вероятность успешной зимовки резко снижается.
Кроме того, некоторые грибки продолжают свое вредоносное действие и под укрытием. Обрабатывают стволы и плети куста, а также почву под ним 3—5% раствором железного или медного купороса. Можно использовать 3% раствор коллоидной серы.
Читайте также: Размножение винограда отводками
Необходимы винограднику и осенние поливы, причем, не только для увлажнения прикорневого земляного кома, но и для восстановления солевого баланса растения, которое завершает свой активный цикл и готовится к зимовке.
Обрезка лозы, значительно увеличивает плодоносность кустов винограда. Важным является и то, что ускоряется созревание кистей винограда на кустах, которые вовремя были прорежены и омолодились при помощи обрезки. А еще удалив ненужные побеги с куста его легко укрыть, защитив от морозов.
***
Готовясь к укрытию кустов, виноградарь должен обратить внимание на сортовые особенности растений и условия выращивания. Почему это важно?
***
Допустим, зимостойкость сорта - до минус 25 оС. Однако если куст жировал или наоборот, ослаблен (перегрузка урожаем, загущенность, сильное поражение мильдью и т.д.), значит у него в этом году зимостойкость может ухудшиться как минимум на 5–7 оС, т. е. он не сможет выдержать морозы ниже минус 20 оС.
Другой вариант - все благоприятно, но уровень зимостойкости сорта у производителя заявлен минус 18–20 оС. Надо исходить из того, что зимостойкость винограда ограничена минус 18 оС, т. е. ему необходимо более надежное укрытие.
Сорта с зимостойкостью минус 18 оС достаточно накрыть сверху рубероидом или двумя слоями полиэтиленовой пленки с условием, что снежный покров будет постоянный. В этом случае морозы до минус 30 оС виноград легко перенесет.
Однако все предусмотреть невозможно, поэтому лучше перестраховаться и укрытие сделать более надежным:
- После обрезки лозы укладывают и связывают под нижней жесткой шпалерой высотой до 40 см. На землю лозы не кладут. С поверхности гряды убирают все растительные остатки, обрезки лоз винограда, лист и т. д. Желательно остатки от обрезки винограда и листья сжечь, особенно если он болел. Проводят обработку связанных лоз железным купоросом (по инструкции).
- На поверхность гряды набрасывают старую полиэтиленовую пленку, независимо от того, есть ли на гряде постоянное покрытие из пленки и гравия или нет.
- Надо заготовить утепляющий материал для зимнего укрытия кустов: деревянные щиты, пенопластовые полосы, синтепон, специально изготовленные маты из тростника и т. д. Если есть возможность, поздно осенью накосить сухой травы, осоки, тростника и т.д. Трава должна быть пышная, не слеживающаяся - она хорошо держит тепло и дает возможность дышать лозе. Можно использовать еловый лапник. Весь утепляющий материал должен быть сухой.
- Укрывать виноград надо после наступления устойчивого похолодания в солнечный день. На гряду положите немного лапника и травы: они предотвратят промерзание грунта. От грызунов можно положить отраву. Наклонно к арматуре поставьте лапник (шатром), а на него положите траву слоем 5–10 см, но с учетом захвата ширины гряды 80–100 см. Поверх утеплителя расстелите рубероид (пленку, транспортерную ленту) или другой укрывной материал, чтобы утеплитель не отсыревал. Торцы гряды до сильного похолодания оставьте открытыми: виноград должен дышать. По длине гряды укрытие сверху прижмите грузом, чтобы его не сдуло сильным ветром.
- Если вместо растительного утеплителя вы используете щиты, полосы пенопласта, на землю положите больший слой травы или другого утепляющего материала для защиты корней от промерзания. Сверху на щиты положите изолирующий материал. Под таким укрытием кратковременных морозов до минус 40 оС виноград не боится. Следите, чтобы под укрытием не скапливался конденсат. Когда укрытие засыплет снегом, ему не страшны морозы и до минус 50 оС.
- Рано весной рубероид надо приподнять, проверить утепляющий материал (траву) и опять все укрытие восстановить, а торцы оставить открытыми. Укрытым виноград остается до набухания почек, а иногда до появления побегов.
